Sashimi-Bot snijdt vis als een meesterkok

Gestopt
Taal
Thema
Technologie

Tech Nieuws

Het laatste technologienieuws van Nederlandse en internationale bronnen.

Laatste nieuws van 12 bronnen Laatst bijgewerkt: 2026-08-16 09:20:09

Paginaversie 1.2 · laatst gecontroleerd op 13-08-2026

Sashimi-Bot snijdt vis als een meesterkok

15-08-2026 18:50 AI-redactie TechSpeeltuin

Beeld via Bright

Onderzoekers van SINTEF Ocean, NTNU, Queensland University of Technology en MIT hebben een robot ontwikkeld die flinterdunne plakjes sashimi kan snijden. De Sashimi-Bot combineert visuele aansturing, autonome systemen en precisie-grip om de vis te snijden zonder hem te beschadigen. De robot leert eerst in een simulatie en past zich aan verschillende vormen aan. Hij kan zelfs met eetstokjes eten oppakken. Deze doorbraak markeert een grote stap vooruit in robotica. Meer details staan op de pagina van Bright.

Meer uit Tech Nieuws

Terug Meer technieuws Archief